Vereinigung Südtiroler Qualitätsweinhöfe

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Köfelgut

Das Weingut Köfelgut befindet sich in Kastelbell auf 600m Meereshöhe an den Steilhängen des Vinschgauer Sonnenberges: Seit 1786 ist es im Besitz der Familie Pohl. Am Köfelgut wird seit 1970 Rebbau betrieben und im eigenen Keller Weiß- und Rotweine ausgebaut. Die im Vinschgau herrschenden Voraussetzungen wie inneralpines Trockenklima und die durchlässigen Böden sind vor allem für die Burgundersorte (Weiß-, Grau-, Blauburgunder) sowie für Gewürztraminer und Riesling geeignet. In der wärmsten Lage des Weinberges, Altfleck, kann in guten Jahren Cabernet Franc als eigenständige Sorte ausgebaut werden. Durch das günstige Klima ist es am Köfelgut möglich ohne Düngung und mit geringem Einsatz von Pflanzenschutzmitteln gute Traubenqualität zu erzielen.  Seit 1992 gibt es am Köfelgut eine eigene Brennerei, in der Edelbrände erzeugt werden, deren Früchte wir auf unserem Gut anbauen.

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