Seit Jahrtausenden werden im Land südlich des Brenners Reben angebaut. Weinhöfe im Vinschgau, rund um Meran und Bozen, hinunter ins Unterland und hinaus ins Eisacktal, pflegen die Tradition in Weinberg und Keller. Aus dem Zusammenspiel von ausgewählten Lagen, naturnahem Anbau, strenger Ertragsbeschränkung sowie gewissenhafter Kellerarbeit entstehen die edlen Weine dieser Höfe. Viele Meter unter der Erde in tiefen Kellern reifen die Weine heran und werden dabei hohen Ansprüchen gerecht.